• Código 6EA155R (GLP) – 6EA156R (GN)
  • Consumo térmico GN (m3/hr): 2,312
  • Consumo térmico GLP (kg/hr): 1,822
  • Consumo térmico nominal: 25 Kw.
  • Dimensión de bandejas (mm): 650 x 580.
  • Alto (mm): 1950.
  • Ancho (mm): 850.
  • Profundidad (mm): 770.
  • Peso (kg): 250.

Descripción

Descripción:

La cámara del horno industrial está fabricada completamente con acero inoxidable, incorpora ladrillos refractarios para homogeneizar la temperatura de la cocción.
Temperatura de trabajo especializada para pastelería y panadería.
Utilizados en panaderías, pastelerías y restaurantes. Están pensados para favorecer un tipo de cocción tradicional y bien desarrollada, especialmente para la elaboración de cualquier tipo de pan, tortas y empanadas, así como para asados en restaurantes y empresas de catering.

Color silver
Puerta, tirador y frente de acero inoxidable.
Cámaras de cocción de acero inoxidable.
Ladrillos refractarios.
2 Bandejas enlozadas por cámara.
Termómetro análogo 400 °C por cámara.
2 Llaves de mando con 3 posiciones.
Puerta de apertura y cierre controlado.
Seguridad de máxima temperatura.